在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

罐藏食品的殺菌是指（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）