座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。

貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。

所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。

木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。

酵母添加時，添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時，應(yīng)（）。