龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

煙熏三文魚(yú)第一個(gè)布置可以是（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

三文魚(yú)可以選取以下（）熏制工藝。