多項(xiàng)選擇題

在下列制皮方法中適用較廣的有（）。

A.搟
B.攤
C.壓
D.按
E.捏

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多項(xiàng)選擇題

早期面點(diǎn)的代表品種主要有（）。

A.糗
B.餅
C.餌
D.酒溲餅
E.餈

多項(xiàng)選擇題

蘇式面點(diǎn)系指長江中下游江、浙一帶地區(qū)的面點(diǎn)，它包括（）。

A.鄭州
B.蘇州
C.揚(yáng)州
D.廣州
E.上海