多項(xiàng)選擇題所謂飯店,是指為公眾提供住宿與其他服務(wù)的商業(yè)性建筑設(shè)施與機(jī)構(gòu)。由此可見(jiàn),飯店的基本特征為:()。

A.飯店是由諸多建筑物組成的接待設(shè)施
B.飯店是提供住宿及其他服務(wù)的設(shè)施
C.飯店的業(yè)務(wù)活動(dòng)具有不穩(wěn)定性
D.飯店是從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織


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1.單項(xiàng)選擇題在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,飯店管理基本的指導(dǎo)思想應(yīng)該是()。

A.少投入多產(chǎn)出
B.效益最大化
C.合作雙贏
D.可持續(xù)發(fā)展

3.單項(xiàng)選擇題同一飯店企業(yè)通過(guò)發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)功能而產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)功能擴(kuò)大稱(chēng)為()。

A.生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)
B.經(jīng)營(yíng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)
C.企業(yè)集團(tuán)化規(guī)模經(jīng)濟(jì)
D.擴(kuò)大型規(guī)模經(jīng)濟(jì)

4.單項(xiàng)選擇題建立在多個(gè)旅游企業(yè)之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)效益稱(chēng)為規(guī)模經(jīng)濟(jì)中的()。

A.組合效益
B.集中效益
C.資金放大效益
D.生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益

5.單項(xiàng)選擇題飯店集團(tuán)最原始的經(jīng)營(yíng)方式是()。

A.租賃經(jīng)營(yíng)
B.委托經(jīng)營(yíng)
C.直接經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)

最新試題

某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備的備件主要包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題