首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
加入葡萄糖漿能加速蔗糖的結(jié)晶返砂,從而不利于制品的成型。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
白砂糖是西點(diǎn)中使用廣泛的糖,是從玉米淀粉中提取糖汁后加工而成的。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
植物油一般多用于油炸類產(chǎn)品和一些面包的生產(chǎn)。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題