發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

生物藥物之所以要干燥是因?yàn)椋ǎ?/p>

雜質(zhì)的存在對晶體生長的影響有（）

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

在結(jié)晶操作時(shí)，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。