A.面粉 B.蛋 C.膨大劑 D.油炸油
A.面粉蛋白質(zhì)變性 B.油脂凝固硬化 C.淀粉老化 D.鹽量太少
A.細(xì)砂糖 B.色拉油 C.鹽 D.黃豆粉對(duì)抑制生面長(zhǎng)霉,延長(zhǎng)貯存期限很有幫助