多項(xiàng)選擇題

超高溫滅菌工藝對(duì)耐熱芽孢有一定的滅菌效率,滅菌后殘留取決于以下幾個(gè)因素()

A.工藝參數(shù)
B.微生物的基數(shù)
C.芽孢的種類和耐熱程度
D.設(shè)備的潔凈程度

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