單項選擇題

澄粉按主坯原料種類分屬（）

A.淀粉類
B.麥類
C.米類
D.其它原料

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單項選擇題

明清時期，面點（）流派基本形成，面點風(fēng)俗基本定型。

A.風(fēng)味
B.口味
C.氣味
D.本味

單項選擇題

明清時期，出現(xiàn)了以（）為主的宴席。

A.面粉
B.面點
C.糕點
D.西點

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