A.餅干類 B.冷凍甜食類 C.巧克力類 D.精裝造型類
A.易溶性 B.滲透性 C.粘性 D.結(jié)晶性
A.烘烤 B.蒸 C.油炸 D.微波
最新試題
下列哪種方法是檢驗起酥油是否適合制作糕點的最佳方法（）
在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）
在使用非電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）
下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）
下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）
