多項(xiàng)選擇題

泡芙的成熟方法有兩種：（）.

A.烘烤
B.蒸
C.油炸
D.微波

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多項(xiàng)選擇題

面粉的種類(lèi)按蛋白質(zhì)含量多少可分為（）.

A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.無(wú)筋面粉

多項(xiàng)選擇題

（）有可能屬于混酥類(lèi)面點(diǎn).

A.排
B.木司
C.泡夫
D.塔
E.干點(diǎn)心
F.餅干

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