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判斷題

產(chǎn)品工藝變更信息只要通知相關(guān)崗位人員，無需通知食品安全小組。

答案：錯誤

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監(jiān)視一定要用監(jiān)測設(shè)備。

答案：錯誤

認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)要求申請組織提供有關(guān)加工生產(chǎn)線、HACCP項目和班次的詳細(xì)信息。

答案：正確