填空題跨界管浸泡要求管口（）或（）擺放，不能（）在殺菌槽內(nèi)，以免造成跨接管內(nèi)空氣存留。
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1.單項(xiàng)選擇題CIP清洗不到的死角，如單向閥接頭，跨界管墊圈槽等需要（）
A.自動清洗
B.手動清洗
C.半自動清洗
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題用于添加使用的酵母死亡率要求低于（）
A.10%
B.8%
C.5%
D.3%
