多項(xiàng)選擇題自助餐宴會(huì)食品臺(tái)設(shè)計(jì)類型有（）。

A.U形
B.步步高形
C.V形
D.半燈籠形


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1.多項(xiàng)選擇題下列菜單中（）屬于冷盤類。

A.海鮮酥盒
B.焗火腿
C.日式高級(jí)生魚片
D.菠菜面

2.多項(xiàng)選擇題自助餐宴會(huì)時(shí)非常適用于（）的聚會(huì)，席間賓客可以隨意自取食品和飲料。

A.商務(wù)客人
B.外交使節(jié)
C.公關(guān)銷售人員
D.年長(zhǎng)人員

3.多項(xiàng)選擇題酒會(huì)菜單不提供（）食物。

A.沙拉
B.湯類
C.甜品
D.熱菜

4.多項(xiàng)選擇題適合舉辦酒會(huì)的時(shí)段（）。

A.9：00—11：00
B.15：00-17：00
C.16：00-18：00
D.19：00-21：00

5.單項(xiàng)選擇題西餐的最后一道菜上（）。

A.茶
B.甜品
C.咖啡
D.飲料