單項(xiàng)選擇題下列奶及奶制品中脂肪含量最低的是（）。

A.低脂奶
B.全脂調(diào)味奶
C.淡煉乳
D.甜煉乳
E.奶油


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1.單項(xiàng)選擇題雞蛋中鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)和維生素主要集中在（）。

A.蛋殼
B.蛋清
C.蛋黃
D.間質(zhì)膜
E.膠質(zhì)薄膜

2.單項(xiàng)選擇題谷類礦物質(zhì)主要存在部位是（）。

A.胚芽
B.胚乳
C.胚根
D.子葉
E.谷皮