判斷題

屬于以鍋和其他物體為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)技法是炕和烙。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

燉湯的料頭是姜件、陳皮、瘦肉片,蔥條。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題