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多項(xiàng)選擇題
用干制法對(duì)半成品進(jìn)行貯藏時(shí),干制可分為()。
A.人工干制
B.風(fēng)干
C.曬干
D.晾干
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多項(xiàng)選擇題
以下哪些是半成品的貯藏方法?()
A.鹽腌
B.化學(xué)防腐
C.干制
D.冷凍
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多項(xiàng)選擇題
果蔬的抽空裝置主要由()組成。
A.真空泵
B.氣液分離器
C.離心機(jī)
D.抽空罐
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