填空題傳質阻力幾乎全部集中于液相，過程的總阻力（強度）近似等于液相分傳質阻力（強度），稱為（）控制。
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2.單項選擇題傳質系數(shù)表示的阻力強度之間的關系，討論占主導地位的分阻力強度問題，下面哪個選項不屬于討論范疇（）
A.氣膜控制
B.液膜控制
C.總傳質控制
D.雙膜控制
4.單項選擇題下列關于傳質平衡問題理解的討論哪個正確（）
A.平衡問題需要由相平衡線來決定，在相平衡線上的點的兩相的組成的物理量是相同的
B.判定一對物系是否處于平衡狀態(tài)，只要將兩者的組成相減，如果等于零，就是處于平衡狀態(tài)
C.平衡問題需要由相平衡線來決定，在相平衡線上的點的兩相的組成受到平衡關系約束，體系的自由度需要減1
D.平衡問題需要由相平衡線來決定，在相平衡線上的點的兩相的組成是相等的
最新試題
以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質過程的影響的準數(shù)的是（）。
題型：單項選擇題
沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項選擇題
傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。
題型：多項選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
下列關于真空技術方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題
吸附質被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
題型：單項選擇題
下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）
題型：單項選擇題
對于影響吸附作用的條件通常和吸附質的性質、吸附劑的性質以及操作條件有關，下列有關于這幾項說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項選擇題
理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型：判斷題