判斷題由邊界層理論知,雷諾的單層模型局限性并不大,因為邊界層中的層流層總是很薄的可把湍流區(qū)一直延伸到壁面。
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1.單項選擇題下列關(guān)于傳質(zhì)平衡問題理解的討論哪個正確()
A.平衡問題需要由相平衡線來決定,在相平衡線上的點(diǎn)的兩相的組成的物理量是相同的
B.判定一對物系是否處于平衡狀態(tài),只要將兩者的組成相減,如果等于零,就是處于平衡狀態(tài)
C.平衡問題需要由相平衡線來決定,在相平衡線上的點(diǎn)的兩相的組成受到平衡關(guān)系約束,體系的自由度需要減1
D.平衡問題需要由相平衡線來決定,在相平衡線上的點(diǎn)的兩相的組成是相等的
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關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤()
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傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是()。
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下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。
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沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙,汽化核心越(),沸騰傳熱系數(shù)α越()。
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