多項選擇題點菜菜單的定價原則主要有（）。

A.制定價格要服從國家政策、接受物價部門檢查和監(jiān)督
B.價格既要相對靈活，又要相對穩(wěn)
C.定價格必須符合市場定位，適應市場需求
D.價格能夠反映產品的價值
E.價格可隨意變化


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你可能感興趣的試題

1.多項選擇題下列不屬于酒水原料成本核算內容的是（）。

A.酒的成本
B.咖啡的成本
C.茶的成本
D.人工成本
E.菜品成本

2.多項選擇題在餐飲經營與制作中，新菜品的制作思路可以從以下幾方面去考慮（）？

A.投其所好
B.供其所需
C.及其所欲
D.適其所向
E.補其所缺

3.多項選擇題以下哪些是新菜品開發(fā)的方向（）？

A.營養(yǎng)保健型
B.返璞歸真型
C.適應大眾型
D.中外技藝融合型
E.跟風模仿型

4.多項選擇題創(chuàng)新菜品的基本原則有（）。

A.科學性原則
B.系統性原則
C.適應性原則
D.現代性原則
E.開放性原則

5.多項選擇題創(chuàng)新菜品的科學性原則有（）。

A.自然科學
B.社會科學
C.材料科學
D.工程科學
E.人類科學