多項選擇題

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當?shù)厥a玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

A.罐裝鵝
B.罐裝鴨
C.罐裝鵝肝
D.罐裝鵪鶉
E.罐裝鴿子

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多項選擇題

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

A.3%左右
B.10%-15%
C.20%-25%
D.4%
E.3%-6%

多項選擇題

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。

A.油封鴨
B.油封鵝
C.油封鴨腿
D.油封羊肉
E.油封小牛