判斷題

當(dāng)賓客來到餐廳時，值臺員要面帶微笑，熱情問候，并問清是否有預(yù)訂及就餐人數(shù)等。

答案：錯誤

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熱情的服務(wù)態(tài)度及親切的迎接是賓客來到餐廳所感受到的第一印象，也是賓客體會愉快用餐經(jīng)歷的開始。

答案：錯誤

餐飲前臺服務(wù)與后臺服務(wù)相輔相成，前者是后者的基礎(chǔ)，后者是前者的繼續(xù)與完善。

答案：錯誤

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