判斷題

由一條肽鏈組成的蛋白質(zhì)可以具有一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)。

答案：正確

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結(jié)合蛋白中，蛋白質(zhì)部分和輔基是通過肽鍵相連的。

答案：錯(cuò)誤

飽和硫酸銨能使血漿中清蛋白析出。

答案：正確