單項(xiàng)選擇題GB29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》允許下列哪種致病菌可以在食品中限量存在？（）
A.沙門氏菌
B.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
C.大腸埃希氏菌
D.金黃色葡萄球菌
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1.單項(xiàng)選擇題大腸菌群的衛(wèi)生學(xué)意義是（）。
A.作為評價食品腐敗變質(zhì)的指標(biāo)
B.作為評價食品新鮮度程度的指標(biāo)
C.作為評價食品被糞便污染的指標(biāo)
D.可預(yù)測食品的耐藏性
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于繼發(fā)性污染的是（）。
A.動物對食品的污染
B.人對食品的污染
C.機(jī)械設(shè)備對食品的污染
D.因畜禽體內(nèi)的微生物繁殖對肉品的污染
