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判斷題
谷類制品中的豆制品有“植物肉的美稱”。
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正確
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1.判斷題
乳豬是育齡1--2月豬，其肉水分較多，肉質松弛細嫩，最適合烤制。
參考答案：
正確
2.判斷題
甲魚必須活宰，死后的甲魚不宜食用，愈鮮活質量越好。
參考答案：
正確
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下列哪項是家畜頭部包含的可食用部分？（）
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下列哪一種食材不是谷類？（）
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蜜棗屬于（）糖制果品。
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