娛樂項目和康體項目有什么區(qū)別和聯(lián)系？

簡述英式菜肴的特點及代表菜。

簡述飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容。

簡述西餐刀叉語言和西餐服務(wù)要領(lǐng)。

目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種？

餐廳背景音樂可以渲染餐廳文化，在選用上應(yīng)該遵循哪些原則？

中餐廳員工制服總體要求是什么？選擇時應(yīng)考慮哪些方面的因素？

賓客的需求主要包括哪些方面？

簡述常見按摩方式的分類。

飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些？