問答題

【簡答題】花生油的加工工藝流程是什么？

答案：

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  • 問答題

    【簡答題】簡述蛋糕的制作流程。

    答案：將雞蛋、白糖、蛋糕油、泡打粉混合攪打→加入面粉攪打成糊狀→注模成型→焙烤（170至180攝氏度，10至20分鐘）→成品。
  • 名詞解釋

    潤麥

    答案：將著水后小麥（或加溫水分調(diào)節(jié)后小麥）入倉存放一定時(shí)間，使水分在麥粒內(nèi)部分布更加均勻，并產(chǎn)生一系列物理生化變化，最終完成水...