名詞解釋

瘦蟹(青蟹)

答案: 初交配過的雌蟹,個體在250克以上,在強光下觀察,甲殼兩側(cè)從眼柄基部到第九個側(cè)齒有一道半月形的卵巢輪廓,其上下均透明,這...
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名詞解釋

白蟹(青蟹)

答案: 未交配的雌蟹,個體在150~200克,腹臍呈灰黑色,在較強的光線下觀察可見到甲殼兩側(cè)從眼柄基部到第九個側(cè)齒沒有清晰的性腺...
名詞解釋

青蟹育肥

答案: 將200克左右的已交配的雌蟹、體質(zhì)瘦弱的水蟹經(jīng)過15~50天的強化飼養(yǎng),雌蟹育成膏蟹,水蟹育成肉蟹或肥蟹的過程。
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