多項(xiàng)選擇題制作水果醬時(shí)，可以加入哪些原料（）。
A.白蘭地
B.丁香
C.醋
D.威士忌
E.酸奶
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1.多項(xiàng)選擇題在醬汁的制作中，一般使用的堅(jiān)果有（）。
A.瓜子
B.花生
C.開心果
D.杏仁
E.松子
2.多項(xiàng)選擇題在醬汁中加入堅(jiān)果的作用是（）。
A.增香
B.增色
C.增加油脂
D.調(diào)節(jié)濃稠度
E.增加風(fēng)味
