判斷題樣品送到食品衛(wèi)生微生物檢驗室應(yīng)越快越好,一般應(yīng)不超過2小時。
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莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于()計數(shù)。
題型:單項選擇題
最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是()。
題型:單項選擇題
在微生物鑒定實驗中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種()培養(yǎng)基。
題型:單項選擇題
涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
下列不是3M測試片核心技術(shù)的有()。
題型:單項選擇題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型:判斷題
以下對食品微生物檢測意義的描述,正確的是()。
題型:多項選擇題
在食品采樣方案中,M代表的含義是:()。
題型:單項選擇題
食品微生物檢測的范圍包括()。
題型:多項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:單項選擇題