食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計數(shù)。

用具表面樣品的采集時，需要將（）放在被檢平面物體表面。

以下對食品微生物檢測意義的描述，正確的是（）。

涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。

食品微生物檢測的范圍包括（）。

食品微生物檢測是食品安全的重要指標，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。

如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。

菌落總數(shù)的計算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。