問(wèn)答題酸催化法合成沒(méi)食子酸丙酯的反應(yīng)式及工藝要點(diǎn)？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題使用食品抗氧化劑的時(shí)機(jī)如何掌握？
2.問(wèn)答題抗氧化劑的種類(lèi)有哪些？
3.問(wèn)答題食品抗氧化劑應(yīng)該具備的特點(diǎn)？
4.問(wèn)答題禁用防腐劑有哪些？
5.問(wèn)答題對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)防腐劑的主要作用方式是什么？
最新試題
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺(jué)間的（）作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)甜度最低的甜味劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與甜味沒(méi)有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可被稱(chēng)為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在中國(guó)魔芊膠屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑屬于動(dòng)物源性防腐劑的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于蛋白酶類(lèi)的酶制劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題