單項選擇題面包烘箱操作時注意：電氣部分發(fā)生故障，必須由專職電工維修，不準(zhǔn)擅自拆卸及摔打零部件，非專業(yè)人員不準(zhǔn)使用烘箱，并且每次用完后需（）防止漏電。
A.拉掉電閘開關(guān)
B.拆洗
C.設(shè)定程序
D.用水沖洗
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1.單項選擇題具有規(guī)模的餐廳都訂有（），重視師生員工的路線安排，廚房動向設(shè)定成單行道方向行進。
A.游戲規(guī)則
B.行走規(guī)則
C.操作規(guī)則
D.安全規(guī)則
2.單項選擇題職業(yè)有穩(wěn)定社會、創(chuàng)造財富、（）的功能。
A.實現(xiàn)互利
B.財富互通
C.人人和諧
D.實現(xiàn)人生價值
