首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
有的半成品(腌菜)鹽分很高,不容易吸收醬液,同時還帶有苦味,因此,要將用鹽腌過的腌菜,放在清水中浸泡。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
脫鹽只是脫去大部分的食鹽,并不要求把菜坯中的食鹽全部脫除干凈。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
酸解法是根據(jù)原果膠可以在稀酸下加熱轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄怨z的原理來提取。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題