單項選擇題成人一日膳食中膽固醇攝入總量不宜超過（）
A.200mg
B.300mg
C.500mg
D.1000mg
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1.單項選擇題下列不屬于非特殊用途化妝品的是（）
A.口紅
B.沐浴露
C.驅(qū)蚊水
D.補水面霜
2.單項選擇題依據(jù)門店食品安全評審條款要求，當(dāng)天下午（）后焙烤的產(chǎn)品，原則上可以攤晾過夜，但是在第二天開店前必須打包，貼標(biāo)。
A.16：00
B.18：00
C.20：00
D.22：00
3.單項選擇題早上進(jìn)入面包部門發(fā)現(xiàn)員工還沒有開始清洗雞蛋，雞蛋清洗池內(nèi)沒有水漬，但現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)洗干凈的雞蛋，則判罰條款為（）
A.雞蛋轉(zhuǎn)入操作間之前是否按要求清潔
B.原料過期
C.產(chǎn)品過期
4.單項選擇題2015年10月1日起，在中國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得（）
A.食品流通許可證
B.食品經(jīng)營許可
C.餐飲服務(wù)許可證
D.食品生產(chǎn)許可證
最新試題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題