食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi)，至隔板以上約（）mm。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。

3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。

用1mL無菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。

在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。