國(guó)家頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。

食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。

用具表面樣品的采集時(shí)，需要將（）放在被檢平面物體表面。

微生物在高滲透壓的食品中不容易生長(zhǎng)。

食品微生物檢測(cè)可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

食品樣品的制備方法有：（）。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）