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名詞解釋
假植貯藏
答案：
是將連根收獲的蔬菜集中密植于一定溝或窖內(nèi)，保持蔬菜較微弱的生長(zhǎng)活動(dòng)的貯藏方式。
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名詞解釋
通風(fēng)庫(kù)貯藏
答案：
通風(fēng)貯藏是采用良好的隔熱材料建筑庫(kù)房，利用庫(kù)內(nèi)外T變化的差異，通過(guò)通風(fēng)換氣設(shè)施，使庫(kù)內(nèi)、外空氣發(fā)生對(duì)流，以保持庫(kù)內(nèi)適宜而...
名詞解釋
機(jī)械冷藏
答案：
是在一個(gè)適當(dāng)設(shè)計(jì)的絕緣建筑中借助制冷系統(tǒng)的作用，降低貯藏庫(kù)內(nèi)溫度，并始終保持庫(kù)內(nèi)恒定的低溫的一種貯藏方法。
