問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】果蔬包裝時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?

答案: 不論是使用大包裝還是小包裝,
(1)包裝前均需整修、分級(jí)。
(2)包裝應(yīng)在冷涼環(huán)境下進(jìn)行。
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