直接灰化法中常用來做灰化助劑的化合物有（）。

下面氨基酸的測(cè)定方法中，屬于熒光檢測(cè)方法的是（）。

標(biāo)度的類型可根據(jù)評(píng)價(jià)員的類型靈活運(yùn)用，如果評(píng)價(jià)員是沒有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者，選用（）。

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

午餐肉中亞硝酸鹽測(cè)定時(shí)，樣品以（）除蛋白質(zhì)。