單項選擇題測定食品中（）含量時，一般不能用干法灰化法處理樣品。
A.Pb
B.Cu
C.Zn
D.Hg
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1.單項選擇題用DDTC-Na法測定銅的含量，加入（）可排除鐵的干擾。
A.檸檬酸銨
B.氰化鉀
C.鹽酸羥胺
D.氫氧化鈉
2.單項選擇題使用原子吸收分光光度法測量樣品中的金屬元素的含量時，樣品預處理要達到的主要目的是（）。
A.使待測金屬元素成為基態(tài)原子
B.使待測金屬元素與其他物質(zhì)分離
C.使待測金屬元素成為離子存在于溶液中
D.除去樣品中有機物
