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單項選擇題

通常把食品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物稱為（）。

A.有效物
B.粗灰分
C.無機物
D.有機物

你可能感興趣的試題

單項選擇題

用馬弗爐灰化樣品時，下面操作不正確的是（）

A.用坩堝盛裝樣品
B.將坩堝與樣品在電爐上消息炭化后放入
C.將坩堝與坩堝蓋同時放入炭化
D.關閉電源后，開啟爐門，降低至室溫時取出

單項選擇題

以下各化合物不可能存在于灼燒殘留物中的是（）。

A.氯化鈉
B.碳酸鈣
C.蛋白質(zhì)
D.氧化鐵