紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。

農殘的表示方式一般以（）表示。

索氏提取法是最為經典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

凱氏定氮法測定蛋白時，樣品的蛋白質轉化為（）留在溶液中。

如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。

HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。

目前應用較多的農殘檢測技術包括（）。

亞硝酸鹽檢測實驗中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴格規(guī)定。

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

根據(jù)我國現(xiàn)行標準，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計。