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填空題
雙指示劑甲醛滴定法測(cè)氨基酸總量,取等量的兩份樣品,分別在兩份樣品中加入()和()作指示劑,用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)分別呈()和()顏色。
答案:
中性紅;百里酚酞;琥珀色;淡藍(lán)
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填空題
凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)步驟分為濕法消化,(),(),()。
答案:
堿化蒸餾;硼酸吸收;鹽酸標(biāo)定
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填空題
采用凱氏定氮法,添加CuSO
2
和K
2
SO
4
的作用是()、作堿性反應(yīng)的指示劑、消化終點(diǎn)的指示劑和提高溶液的沸點(diǎn),加速有機(jī)物的分解
答案:
催化作用
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