在蒸餾法測定水分含量時(shí)，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

午餐肉中亞硝酸鹽測定時(shí)，樣品以（）除蛋白質(zhì)。

下面氨基酸的測定方法中，屬于熒光檢測方法的是（）。

直接灰化法中常用來做灰化助劑的化合物有（）。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

苯甲酸和山梨酸檢測實(shí)驗(yàn)中，因被測溶液pH對(duì)測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。

農(nóng)藥按殘留時(shí)間長短可分為（）。

我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉，雖大部分屬于人工合成，但也是天然存在的。

在二-三點(diǎn)檢驗(yàn)中，如果試驗(yàn)得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個(gè)樣品間有顯著性的差異。