單項選擇題下列哪種食材可以添加到海綿蛋糕中，使其更加美味（）
A.奶油
B.巧克力
C.水果
D.芝士
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1.單項選擇題下列哪種場合適合使用海綿蛋糕（）
A.生日聚會
B.冬日暖飲
C.下午茶
D.兒童生日聚會
2.單項選擇題以下哪種蛋糕屬于芝士蛋糕（）
A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.巧克力蛋糕
3.單項選擇題以下哪種蛋糕屬于戚風蛋糕（）
A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
4.單項選擇題以下哪種蛋糕屬于乳沫蛋糕（）
A.奶酪蛋糕
B.雪芳蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
5.單項選擇題以下哪種蛋糕屬于重油蛋糕（）
A.戚風蛋糕
B.奶酪蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
最新試題
在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）
題型：單項選擇題
在制作戚風蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）
題型：單項選擇題
下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）
題型：單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）
題型：單項選擇題
在制作戚風蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）
題型：單項選擇題
下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）
題型：單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）
題型：單項選擇題