填空題蛋白質(zhì)含量最豐富的天然食物是（），生物價最高的食物是（）。
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2.單項選擇題下列哪種烹調(diào)方法產(chǎn)生的雜環(huán)胺最少（）
A.煎
B.炸
C.煮
D.烤
E.烘
3.單項選擇題含有較多亞硝酸鹽的食品，下列哪種除外（）
A.腌肉
B.腌魚
C.咸菜
D.泡菜
E.烤肉
4.單項選擇題下列哪種元素是有毒金屬（）
A.鐵
B.鈣
C.銅
D.鎘
E.鋅
5.單項選擇題黃曲霉易污染（）
A.海產(chǎn)品
B.玉米、花生
C.蛋類
D.乳制品
E.肉類
最新試題
不屬于不良建筑物綜合征特點的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于暫時性聽閾位移的說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
可用來對計劃免疫工作進行考核的指標(biāo)不包括（）
題型：單項選擇題
關(guān)于慢性病自我管理，下列說法正確的是（）
題型：單項選擇題
和傳染源有過接觸并可能受到感染者，下列說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
在噪聲性耳聾的診斷中應(yīng)注意（）
題型：單項選擇題
對于以問題或患者為導(dǎo)向的記錄方式的描述，不正確的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于永久性聽閾位移的說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
發(fā)病早期大量出汗，繼之“無汗”，可伴有皮膚干熱及不同程度的意識障礙等，搶救不及時，可死于循環(huán)、呼吸衰竭，病死率較高的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)實施與管理的說法中，不正確的是（）
題型：單項選擇題