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單項(xiàng)選擇題

裝有鵝肝的陶罐需要放入到預(yù)熱至（）的烤箱

A.100℃
B.80℃
C.120℃
D.175℃

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單項(xiàng)選擇題

鵝肝需要放置在烤箱中烤制時(shí)間為（）用溫度器確認(rèn)中心溫度在57℃才是半熟。

A.20到30分鐘
B.30到40分鐘
C.40到45分鐘
D.1小時(shí)以上

單項(xiàng)選擇題

魚排的英語為（）。

A.Fish filet
B.Fish portion
C.Fish bone
D.Fish meat

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