首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
食品凍結(jié)時(shí)最大冰晶生成帶是在哪個(gè)階段形成的()
A.初階段;
B.過(guò)冷點(diǎn)階段;
C.中階段;
D.終階段。
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
冰水冷卻法主要用于哪類(lèi)食品冷卻()
A.魚(yú)類(lèi)冷卻;
B.蔬菜的快速冷卻;
C.肉類(lèi)冷卻;
D.蛋類(lèi)冷卻。
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
用于抑制馬鈴薯、洋蔥等的發(fā)芽;殺死昆蟲(chóng)和肉類(lèi)的病原寄生蟲(chóng),延遲鮮活食品的后熟輻射劑量是()
A.低劑量輻照;
B.中低劑量輻照;
C.中高劑量輻照;
D.高劑量輻照。
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題